ทุกท่านคงเคยได้ยินคำว่า “ รำข้าว ” หรืออาจคุ้นหุกับคำว่า “ น้ำมันรำข้าว” ซะมากกว่า...เคยสงสัยมั้ยคับ???..ว่ามันคือส่วนไหนของข้าวกันแน่...

รำข้าว แท้จริงก็คือเยื่อสีทองที่ห่อหุ้มเมล็ดข้าวกล้องหรือข้าวทั่วไป อยู่นี่เองหละคับ...ซึ่งเป็นส่วนที่มีคุณค่า ทางโภชนาการสูงที่สุดของข้าว น้ำมันที่ได้จากรำข้าว ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากนำข้าวที่มีรำข้าวอยู่ มาผ่านกระบวนการบีบอัดและได้น้ำมันออกมา..เราถึงเรียกว่า “น้ำมันรำข้าว”

น้ำมันรำข้าวอุดมไปด้วยวิตามินและสารธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพทั้งวิตามินอี และกลุ่มโทโคฟีรอล (Tocopherol) และโทโคไตรอีนอล (Tocotrienol) รวมทั้งโอรีซานอล (Oryzanol) ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น อันเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคมะเร็งและโรคหัวใจ  นอกจากนี้ รำข้าวที่นำมาสกัดน้ำมันยังมีส่วนของจมูกข้าวอยู่ด้วยถึง 30% ทำให้น้ำมันรำข้าวอุดมสารอาหารที่มีคุณค่ามากมาย

       
จะเห็นว่ารำข้าวหรือน้ำมันที่ได้จากรำข้าว มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอล ...ลองหันมารับประทานกันดูนะคร๊าบ......แต่โดยส่วนตัว ผมก็ยังงงๆ อยู่นิดเดียวเท่านั้นเองว่า..
” ไอ้เจ้าพวกหมู ” ที่เค้ากินรำกันทั้งวัน น่าจะเป็นรำข้าว..มั้งก็คงจะไม่มีคอเลสเตอรอลแน่เลย..ใช่มั้ยไม่น่าเชื่อ  


 
 

ที่มา : www.organicthailand.com

   
 

 

 

 

.................................................................................
 
 
 
 

 
ชื่อร้าน  
 
ประเภทอาหาร  
 
งบประมาณ  
 
พื้นที่  
 
 
  New Page 1
อาหารนานาชาติ 48
อาหารไทย 12
อาหารญี่ปุ่น 80
อาหารจีน 10
อาหารเกาหลี 12
อาหารฝรั่ง 13
อาหารอินเดีย 2
อาหารเวียดนาม 4
ข้าวต้ม 2
หมูกระทะ / ย่างเกาหลี 58
สุกี้ / หม้อไฟ 35
ติ่มซำ 6
ขนมจีน 3
ขนมหวาน 7
อื่นๆ 14
 
 
 
 
 

 
 
 
    สงวนลิขสิทธิ์ตามกฎหมาย   บริษัท
 
© 2011 misterbuffet- All Rights Reserved.
สอบถามหรือลงโฆษณา 081-359 2463   Email:  admin@misterbuffet.com
 
 
 
จำนวนผู้ที่กำลังเข้าชม ณ ขณะนี้ ...
[3129 คน]  
New Page 1